25 Mart 2017
  • BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Isparta 21 °C
  • İstanbul 11 °C
  • Ankara 19 °C
  • İzmir 22 °C

Ete lezzet katan kadın kasaplar...

Ete lezzet katan kadın kasaplar...
Günümüzde büyük alıveriş merkezlerinin yaygınlaşması nedeniyle bir çok mesleğin farklı gelişim sunduğu bilinmektedir.

Son dönemlerde, kasapların gerek görevlerinde gerekse et sunum ortamlarında büyük değişiklikler yaşanmıştır. Büyük kentlerde ,et için hazırlanmış özel reyonları olan büyük marketler hızla yayılsa da, küçük kentlerde geleneksel kasap dükkanları halâ hizmet vermekte.
            Türkiye'deki kasaplık çok farklı ve eski bir meslektir. Osmanlı döneminde çıkan bir fetvayla özellikle İstanbul'da bu işi Erzincan'ın Kemaliye ( Eğin ) ilçesinde yaşayan halka kasaplık yapabilme hakkı verilmiştir. Uzun bir süre hatta günümüzde bile bu mesleği Eğinliler yapar diye bilinmektedir. Bir başka bilinen de erkek mesleği olduğudur. Oysa ezber bozan iki kız kardeş isimlerini verdikleri Gülpınar Kasap müşterilerine tam iki yıldır başarıyla hizmet vermekte. Görenleri hayrete düşüren ama hizmetleriyle de bir o kadar takdir alan Gül Çelik ve Pınar Karaçay kuvvet gerektiren zor bir mesleğimiz var diyerek, konuşmaya şu sözlerle devam etti. Toplumda erkek mesleği olarak kabul görmüş olduğu için, kendimizi kabul ettirmemiz için uzun bir zaman gerektirdi. Müşteri içeriye girdiğinde şaşkınlık yaşayarak, kasabın bir kadın olmasını önceleri yadırgadı ve alışveriş yapmadan gitti. Bırakıp gidenleri bugün bize güvenen daimi müşterilerimiz olarak kazanmış olmayı ve bizi tercih edenlerin giderek artmasını işimizde elde ettiğimiz başarı olarak değerlendiriyoruz. Ayrıca kadınların taşıdıkları azimle her meslekte başarılı olacağına da yürekten inanıyoruz. Çalıştığımız ortamın hijyen olması ve müşteri memnuniyeti en öncelikli çalışma ilkemiz. Paket servisi hizmeti veren,sucuk ve köfteyi özel imal eden Gülpınar Kasap, et ve piliç ürünleri yanında, kızarmış piliç ve köy yumurtası satışı da yapmakta.

 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
azime
06 Aralık 2015 Pazar 22:45
22:45
acaba hanfendiler hiç canlı bir hayvan kestiler mi? kesmediyseler mecbur kalsalar kesebilirler mi?
CESARET
12 Temmuz 2015 Pazar 09:38
09:38
BEN BAYAN KASAPLARI KUTLUYORUM.ALLAH UZUN ÖMÜRLER VERSİN DİYORUM.BUNLAR İNEK KESEBİLİR DİYORUM.SAYGILARIMI SUNUYORUM.YÜCE ALLAH UTANDIRMASIN.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 kent 32 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Faks : 0507 740 32 28 | Haber Scripti: CM Bilişim