18 Ocak 2017
  • BIST 82.363
  • Altın 147,033
  • Dolar 3,7764
  • Euro 4,0385
  • Isparta 5 °C
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 0 °C
  • İzmir 8 °C

Hayvansal protein tüketimimiz dünya ortalamasının altında

Hayvansal protein tüketimimiz dünya ortalamasının altında
Türkiye Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Prof.Dr.Veysel Ayhan, Türkiye'de kişi başına düşen hayvansal protein tüketimnin yeterli seviyede olmadığını ileri sürdü.

Isparta Türkocağı Cuma sohbetinde Türkiye Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiriciliği konuşuldu. Türkocakları Isparta şubesi Cuma sohbetinin konuğu SDÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi ve Türkiye Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Prof.Dr.Veysel Ayhan, Konusu ise "Türkiye'de Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiriciliği" oldu. Türkocağı Prof.Dr.Turan Yazgan konferans salonundaki sohbete ilgi yüksek oldu ve 1.5 saat sürdü.Şube başkanı Op.Dr.Levent Başyiğit'in hoş geldiniz konuşması ve Isparta Kent Konseyi Başkanı Prof.Dr.Mahmut Bülbül'ün " Türkocağı'nın Misyonu " nu anlatan kısa konuşması sonrası söz alan günün konuğu Ayhan özetle şöyle dedi:
“İnsanların beslenmesinde hayvansal protein çok önemli bir yer tutar.Böyle olmasına karşın Türkiye'de kişi başına hayvansal protein tüketimi yeterli seviyede olmayıp, dünya ortalamasının çok altındadır.Bu açığın kapatılması için Küçükbaş hayvancılık(koyun-keçi yetiştiriciliği) büyük önem arz etmektedir.
EKONOMİ İÇİN ÖNEMLİ BİR POTANSİYEL
Koyun ve Keçi 11.000 yıl önce evcilleştirilmiştir. Bir geçim kaynağı,Kültürel miras ve yaşam biçimidir.Meralarımız ve İklim özelliğimiz Koyun-Keçi yetiştiriciliği için daha uygundur. Et, süt, deri, yapağı ve tiftik gibi hayvansal ürünlerin üretimi Ekonomimiz için önemli bir potansiyeldir. Dünyada 876 milyon keçi, 1 milyar 43 milyon koyun bulunmaktadır.Türkiye Dünya koyun varlığının % 2,6 sına,keçi varlığının ise % 1 ine sahiptir.Türkiye 27,4 milyon baş koyun ile İngiltere'den sonra Avrupa ülkeleri arasında ikinci sırada yer almaktadır.Yine 8,3 milyon baş keçi varlığı ile Avrupa ülkeleri arasında birinci dir.Türkiye'nin 917 bin ton olan kırmızı et üretimi içerisinde koyun ve keçinin payı % 12,5 tur(115 ton).17,4 milyon ton olan süt üretiminde koyun ve keçinin payı % 7,9 dur(1,3 milyon ton).”
Soru, cevap, katkı ve ikramların ardından sohbet sona erdi.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 kent 32 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Faks : 0507 740 32 28 | Haber Scripti: CM Bilişim